Das Hotel verfügt über 13 individuell eingerichtete Zimmer, die sich in Größe und Dekoration unterscheiden. Die Zimmer sind unter anderem nach lateinamerikanischen Ländern benannt, in denen ebenfalls Städte mit dem Namen Trujillo liegen, darunter Peru, Nicaragua, Kuba, Venezuela, Mexiko, Puerto Rico, Honduras, Dominikanische Republik, Kolumbien, Argentinien, Costa Rica und Guatemala. Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Karte mit liebevoll zubereiteten Gerichten der regionalen Küche Extremaduras. Das Hotel Posada Dos Orillas befindet sich innerhalb der Stadtmauern von Trujillo, direkt hinter dem Arc de Santiago in der Calle Cambrones. Der Name der Straße stammt aus dem 14. Jahrhundert und leitet sich von Doña Evangélica ab, einer verarmten Adligen, die hier die erste Leinen- und Seidenweberei der Stadt gründete. In einem der Fenster ist noch das Wappen ihrer Töchter zu sehen, die wohlhabende Männer heirateten und in die Karibik auswanderten. Beinahe wie ein auf einem Riff gestrandetes Schiff, erhebt sich die mittelalterliche Stadt stolz auf einem wunderschönen Granitfelsen und überblickt die gesamte Region. Trujillo ist eine offene und gemütliche Stadt, in der Sie sich wohl fühlen werden.